中鱼跌价，养殖户窘境
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(资料图)
本周广东生鱼行情全线下跌，本地黑鱼稳中微涨！
文/ 水产前沿 林贞武
行情综述
本周广东生鱼先涨后跌！“这几天生鱼行情变化非常大，端午后涨了几毛钱，这两天又开始烂市了，往年6月份的行情都没有这么差的。”流通商陈老板（化名）说道。据了解，从本周二开始，生鱼开始陆续掉价，特别是中鱼，由于加工厂收购量减少，掉价最为严重。今日2斤上大鱼发车价降在7.5-7.8元/斤之间，靓中鱼发车价调为6.4元/斤左右，加工厂收购价跌至6-6.2元/斤之间。
“周一的时候，生鱼行情还是可以的，我有个朋友统货5成的鱼卖到7.3元/斤，这两天突然就掉价这么多，价格跟过山车一样，估计流通上要挞定了。”珠三角养殖大户吴老板（化名）说道。“今年行情这么差，估计很多人要破产，暴富鱼成破产生，我最多只能再坚持3个月了，一旦保本马上卖鱼。”养殖户胡（化名）反馈道。
本周本地黑鱼鱼价稳中微涨！据了解，随着气温逐步升高，各产区的本地黑鱼市场走货不多，不过养殖户加上出鱼积极性非常低，加工厂收购部分中小鱼，部分地区行情有所上调，但总体比较稳定。
一周鱼价走势及分析
端午过后，市场消费有所萎靡，部分品种由于缺大鱼鱼价稳中上涨，但也有部分品种由于病鱼冲市等原因，出现跌价。本周黄颡鱼价格涨0.5元/斤，加州鲈价格下滑0.5元/斤，草鱼行情微跌0.2元/斤，南美白对虾价格再跌3元/斤左右，鳜鱼跌2元/斤，江团跌0.5元/斤。目前，市场水产品价格有涨有跌，生鱼行情不明朗，对于接下来的行情，你是怎么看的？欢迎大家留言区评论。
广东佛山本周中鱼跌0.4元/斤。本周佛山当地生鱼行情经历先涨价后跌价，受学生放假影响，加工厂走货量减少，减少中鱼的收购量，而活鱼市场大鱼走货量一般，加上病鱼扰市，部分养殖户顶不住压力卖鱼，种种因素影响下，鱼价下跌显著。今日杂交生鱼的具体价格如下：2斤上大鱼发车价在7.5-7.8元/斤之间，中鱼6-6.4元/斤之间。业界认为目前市场生鱼存塘量仍比较大，后续鱼价不会太乐观。
广东中山本周中鱼下跌0.4元/斤。中山生鱼鱼价大致情况与佛山类似，今日3.5-4.5斤头2斤上规格发车价7.5元/斤左右，5斤头2斤上大鱼发车价7.8元/斤左右，5.5斤头大鱼7.8-8元/斤之间，中鱼发车价6-6.4元/斤之间，加工厂收购价在6-6.2元/斤之间。
山东本周价格波动不大。当下的市场行情，本周养殖户卖鱼积极性非常低，黑鱼走货量少，行情相对稳定。今日当地平2斤规格塘头价格在7.5元/斤左右，平2.5斤8元/斤左右。
浙江湖州本周价格上涨0.3元/斤。端午节过后，近几天浙江当地本地黑鱼走货量依旧保持较高的走货量，鱼价稳中微涨。今日浙江本地黑鱼规格3斤上2成塘头价格为6.5-6.7元/斤，3斤上3成塘头价格为7.2元/斤左右。
江苏本周价格维稳。前些天端午节期间，江苏本地黑鱼走货量有所增加，不过这两天有开始有点走不动了，但加工厂收购量还算稳定，行情暂时波动不大。据悉，今日当地黑鱼平均2斤规格的鱼塘头价为7-7.2元/斤之间，平2.5斤规格的鱼塘头价格7.5元/斤左右，1-2斤规格加工厂收购价为5.5-6元/斤。
安徽本周价格波动不大。高温期间，本地黑鱼走货量不多，鱼中定鱼积极性不高，黑鱼行情暂时波动不大。目前平2斤规格鱼塘头价7元/斤左右，平2.4斤塘头价7.3元/斤左右，平2.5斤的鱼塘头价7.5元/斤左右。
各产地生鱼价格
区域 | 规格 | 6.22 (元/斤) | 6.29 (元/斤) | 环比幅度 (↗→↘) |
广东 佛山 | 3.5-4.5斤 头大鱼发车价 | 7.5-7.8 | 7.5左右 | 0.2↘ |
5斤头 大鱼发车价 | 7.8-8 | 7.8左右 | 0.2↘ | |
5-6斤头 大鱼发车价 | 8-8.2 | 7.8-8 | 0.2↘ | |
1-2斤 中鱼发车价 | 6.8左右 | 6-6.4 | 0.4↘ | |
工厂中鱼 收购价 | 6.5左右 | 6-6.2 | 0.4↘ | |
黑芝麻 （元/万尾） | 400-600 | 400-600 | → | |
2斤上5成 统货 | 6.9-7 | 6.7左右 | 0.3↘ | |
2斤上6成 统货 | 7左右 | 6.8左右 | 0.2↘ | |
2斤上7成 统货 | 7.2-7.3 | 7左右 | 0.2↘ | |
2斤上8成 统货 | 7.5左右 | 7.3左右 | 0.2↘ | |
广东 中山 | 3.5-4.5斤 头大鱼发车价 | 7.5-7.8 | 7.5左右 | 0.2↘ |
5斤头 大鱼发车价 | 7.8-8 | 7.8 | 0.2↘ | |
1-2斤 中鱼发车价 | 6.8左右 | 6-6.4 | 0.4↘ | |
浙江 湖州 | 广本鱼 大鱼塘头价 | / | / | / |
本地黑鱼3斤 上3-4成 | 7左右 | 7.2左右 | 0.2↗ | |
本地黑鱼3斤 上2-3成 | 6.2-6.7 | 6.5-7 | 0.3↗ | |
广本鱼 1.2-2斤中鱼 | / | / | / | |
广本鱼 8成统货 | / | / | / | |
山东 微山湖 | 平均2斤 | 7.5左右 | 7.5左右 | → |
平均2.5斤 | 8左右 | 8左右 | → | |
山东 临沂 | 平2斤 | 7.5左右 | 7.5左右 | → |
平2.5斤 | 8左右 | 8左右 | → | |
福建 漳州 | 2斤上6成 | / | / | / |
3斤上 | / | / | / | |
江苏 泰州 | 平2.5斤 | 7.5-7.8 | 7.5-7.8 | → |
平2斤 | 7-7.5 | 7-7.5 | → | |
江苏 盐城 | 平2斤 | 7-7.5 | 7-7.5 | → |
平1.8斤 | 6.5-7 | 6.5-7 | → | |
安徽 | 平2斤 | 7 | 7 | → |
平2.5斤 | 7.5左右 | 7.5左右 | → |
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